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Descripción

Composición en 67% Chardonnay y 33% Pinot Noir. De la Bodega Caelum, Espumante del Enólogo Giuseppe Franceschini. Con origen en la Región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

 

Tuvo un tiempo de contacto con lías de 36 meses, con una graduación alcohólica de 12,5 % y se recomienda una temperatura de servicio entre 10 y 11 °C.

 

Presenta un cuerpo espumoso blanco de matices dorados. Con burbujas pequeñas y delicadas, y aromas a cítricos, manzana verde y más complejos como brioche y costra de pan dada la extendida permanencia del vino sobre sus lías. En boca la entrada es fresca y se percibe el tipo de crianza.